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●ちょうど昨年の同じ時期、お料理教室の受講生の方からたくさんのクレソンをいただいて、クレソンスープを作りました。実はクレソンのある場所も教えていただきました(^o^)丿
●そこでお天気の良い日を見計らって、ちょっとドライブに出かけることにしました。持ち物は長靴とビニール袋と、はさみだけ。
●やっと水から顔を出したばかりのクレソンたちです。きらきら光る流れの中に青々とした葉が見え隠れしています。
●写真を撮って、次の一歩を踏み出したとたんズブズブ・・・。
●はー、クレソン取りも大変だわ。今度は、はさみとビニール袋を取り出して、水から出ている部分をチョキチョキ切ることにしました。根っこは残しておかないと、また来年楽しめなくなっちゃいますからね。
●それにしても、水の冷たさは半端ではありません。何秒か入れているだけで手がしびれてきます。ここでゴム手を持って来なかったことを悔やみますが、ちょっと我慢できない冷たさです。
●「おいしい。やっぱり、味濃いッ!!」
よーし、今晩は焼肉にしよう!!ステーキにちょこんとのっけるより、焼肉でくるんと巻いて食べるほうがおいしそうです。着ていたジャンバーのすそはぐっしょり濡れていましたが、気分は上々のクレソン取りでした。
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