●雪解けが遅く、５月に入ってから気温の低い日が続いたオホーツク海側ですが、やっと春らしくなって来ました。この時期ハーブたちはたった一日でも晴れた日があるとグンっと大きくなるようです。

●ここ1週間でずいぶん立派になったのがタイムたちです。一番沢山あるのがレモンタイム。これはお料理にずいぶん重宝します。すっきりとしたレモンの香りが肉や魚にはぴったりあいます。とんがった葉っぱのコモンタイム、シルバーとグリーンの縞々はシルバータイム、写真はクリーピング（這うタイプの）ゴールデンタイムです。

●毎日どんどん大きくなって、とうとう春の株分けの時期を逃してしまったルバーブは、もう１回目の収穫ができそうです。

●今までルバーブはジャムかソースにするくらいしか思いつきませんでしたが、先日アメリカの雑誌を見ていたら、ルバーブ入りのマフィンやビスケットのレシピを見つけました。今年はぜひ挑戦してみましょう！！

●数えてみたら20株以上あったのがチャイブ。毎年株分けしてあちこちにお嫁に出したり、お婿に行ったりしているのにどんどん大きくなって食べきれないくらいです。チャイブの株分けはとってもカンタンで、1本1本がきれいに分かれます。しばらくするとその1本1本すべてに1つずつ花が付くんですよ。

●花が咲くまで後1週間・・・というところでしょうか、つぼみが大きく膨らんできています。

●いつも今の時期はこまめに草取りをしてきれいにしているのですが、これから忙しくなってくるとなかなか手が回らず、夏に向かって私の庭は原生花園化していくのです・・・。