GI値一覧

GI値(インシュリン値)の一覧です。

また、同じデータをCSVファイルでも準備しました。表計算ソフト等で活用してください。

分類	種類	食品	GI値
1	穀物･パン･麺類	精白米	81
1	穀物･パン･麺類	食パン	91
1	穀物･パン･麺類	フランスパン	93
1	穀物･パン･麺類	ベーグル	75
1	穀物･パン･麺類	うどん	85
1	穀物･パン･麺類	パスタ(乾)	65
1	穀物･パン･麺類	クロワッサン	70
1	穀物･パン･麺類	コーンフレーク	75
1	穀物･パン･麺類	ケーキ・マフィン	75
1	穀物･パン･麺類	赤飯	77
1	穀物･パン･麺類	ロールパン	83
1	穀物･パン･麺類	もち	80
1	穀物･パン･麺類	日本そば	54
1	穀物･パン･麺類	中華そば	50
1	穀物･パン･麺類	春雨	26
1	穀物･パン･麺類	オールブラン(シリアル)	45
1	穀物･パン･麺類	パスタ(全粒粉)	50
1	穀物･パン･麺類	ライ麦パン	58
1	穀物･パン･麺類	ピタパン	55
1	穀物･パン･麺類	小麦全粒粉パン	50
1	穀物･パン･麺類	玄米	55
2	野菜･芋類	じゃがいも	90
2	野菜･芋類	ニンジン	80
2	野菜･芋類	とうもろこし	70
2	野菜･芋類	かぼちゃ(西洋)	65
2	野菜･芋類	トマト	30
2	野菜･芋類	さつまいも	55
2	野菜･芋類	さやいんげん	26
2	野菜･芋類	グリンピース	45
2	野菜･芋類	大豆	30
2	野菜･芋類	ほうれんそう	15
2	野菜･芋類	レタス	23
2	野菜･芋類	アボガド	27
2	野菜･芋類	葉野菜･きのこ類	12
3	お菓子類	ゼリー	46
3	お菓子類	クリームブリュレ	47
3	お菓子類	ブラックチョコレート	22
3	お菓子類	チョコケーキ	48
3	お菓子類	プリン	52
3	お菓子類	ナッツ類	22
3	お菓子類	ココア	47
3	お菓子類	ドーナツ	86
3	お菓子類	ショートケーキ	82
3	お菓子類	ポップコーン	85
3	お菓子類	せんべい	80
3	お菓子類	フライドポテト	85
3	お菓子類	クッキー	70
3	お菓子類	チョコレート	91
3	お菓子類	ポップコーン	85
3	お菓子類	ショートケーキ	80
3	お菓子類	ホットケーキ	80
3	お菓子類	パンナコッタ	47
3	お菓子類	スイート・ポテト	54
4	調味料	こしょう	73
4	調味料	メープルシロップ	73
4	調味料	黒砂糖	93
4	調味料	バター	30
5	肉・魚類	牛・豚・鶏肉	47
5	肉・魚類	魚全般	40
6	果物	パイナップル	65
6	果物	黄桃(缶詰)	63
6	果物	ぶどう(巨峰)	50
6	果物	すいか	60
6	果物	バナナ	55
6	果物	グレープフルーツ	31
6	果物	オレンジ	31
6	果物	いちご	29
6	果物	りんご	39
6	果物	キウイ	35
6	果物	パパイヤ	25
7	乳製品	アイスクリーム	65
7	乳製品	牛乳	25
7	乳製品	プレーンヨーグルト	25
7	乳製品	チーズ	35
8	ドリンク類	紅茶	10
8	ドリンク類	コーヒー	16
8	ドリンク類	コーラ	47
8	ドリンク類	オレンジジュース(100%)	42
9	アルコール	日本酒	35
9	アルコール	ワイン	40
9	アルコール	ビール	34

最後は運です。