本手打うどん房 エン座
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平日のうどんは「讃岐すずらん」に、地場産農林61号の全粒粉と武蔵野産麦こがしを配合しました
土日のうどんは地場産の農林61号を使用しています
11月から12月頃の土日の麺は、農林61号に練馬大根の葉を練りこんだ大根麺になります(100円増)
なお、地場産の農林61号は収量が限られますので、夏季はすべて「讃岐すずらん」となります
注)作柄により提供の時期は変動いたします
地元産の小麦と野菜で、
完全手打ちのうどん(1日80食)
を提供いたしております
◆メニューにより
あつもり
、
ひやあつ
、
釜あげ
、
湯だめ
、
ハーフサイズ
など調製いたします◆
メニューの一部から画像が開きます(管理人のいいかげんなコメント付き)
■
冷たい饂飩
☆印は付け麺です
☆もり
600円
冷かけ
600円
冷醤油うどん
600円
ぶっかけおろし
650円
☆季節の糧もり(肉入り)
700円
☆季節の霙(みぞれ)糧もり(肉入り)
750円
焼豚ぶっかけ
750円
季節の霙糧もり
冷焼豚うどん
750円
☆焼豚もり
750円
冷梅葱好み
800円
■
温かい饂飩
☆印は付け麺です
☆釜あげ
600円
温かけ
600円
温醤油うどん
600円
ぶっかけおろし
釜ぶっかけ
650円
あんかけ
650円
きざみ
700円
釜あげ玉子
650円
☆季節の糧かま(肉入り)
700円
☆季節の霙(みぞれ)糧かま(肉入り)
750円
温焼豚うどん(ラドン)
と
特製薬味
750円
☆焼豚釜あげ
750円
梅葱好み
温梅葱好み
800円
■
季節の饂飩
※店内掲示をご覧ください
田舎うどん
(秋・冬季のみ)
800円
[温・冷]夏野菜のボッカケ
(夏季のみ)
800円
その他各種
■
おしぼり +150円
焼豚うどん(ラドン)
大根しぼりつけ汁
もりや釜あげなどのつけ汁に
■
トッピング 各+50円
もみのり、
葱
、
自家製天かす
、生卵、大根おろし、
糧汁の肉
■
各種大盛り(1.5玉)+150円
■
各種特盛り(2玉)+250円
■
各種ハーフ盛り(0.5玉)−100円
田舎うどん
■
その他
エン座定食
700円
(日替わり御飯、田舎汁、金平orポテトサラダ)
日替わり御飯
150円
金平ごぼう
300円
ポテトサラダ(大)
500円
ポテトサラダ(小)
300円
皿焼豚
600円
冷かけの煮こごり乗せ豆乳まわしかけ
手造り豆腐
400円
※
土曜夜(ご予約制)の酒肴
も各種とりそろえております
■
お飲み物
ビール・吟醸酒・ジュース各種
■
お持ち帰り用生めん
(一人前、つけ汁付)
500円
豆乳ぶっかけ
■
ご予約饂飩
前々日までにご予約ください
冷かけの煮こごり乗せ豆乳まわしかけ
時 価
豆乳ぶっかけ
時 価
一本饂飩
時 価
※平日でも土日用の麺を5玉から申し受けます
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