こんな病気の気をつけたい食事
食品成分表
NaやK、塩分、りん等の制限のある方が、何をどれだけ食べると、どれくらいの成分が摂取されるのか。
たとえば腎臓病の方のK(カリウム)制限。果物にはKが多く含まれているとDrより言われているのだけど、どうしてもバナナを食べたい!なんて思ったとき、魚を半分にしてバナナ食べちゃいましょうか!そんなことも下記の表をにらめっこすると見えてくる。
でも、しすぎは栄養が偏ってしまうので、できる範囲でわかる範囲で食べたいものを食べて、人生を謳歌したい。それは過ぎかもしれませんが。
お医者さんと相談しながら、薬だけでなく食事にも目を向けて。