脂の乗った鰹を大釜で茹で上げ表面を軽く燻し増した。匠の絶妙の火加減で香ばしい燻香に仕上がっております。
お醤油、マヨネーズなどをかけて、またサラダにのせておいしくいただけます。なまり節は、鉄分も豊富な無添加の自然食品ですので、安心してお召し上がりいただけます。とくに貧血気味の方や、妊婦さんにもお勧めです!
妊婦さんにおすすめな理由!
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なまり節とは・・・
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なまり節ができるまで
※写真をクリックすると動画を見ることができます。
(全工程で1分30秒くらいです)
※機械などの大きい音が出ますので
ボリュームに気をつけてください。
この度、平成21年春の褒章におきまして、長年の業務精励により
弊社社長 中山嘉昭 が「黄綬褒章」を受章いたしました。