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父親の後を継いだのを契機に「農薬を使わない米栽培」に
切り替えました。
米作りに農薬を使うのはおかしいと本能的に思ったのです。
米を販売するための「無農薬」ではなく、使うのがイヤで
やめました。
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有機米とは、
有機米とは、農薬や化学肥料を使用しない田んぼで栽培したお米です。
１〜２年目は有機転換中です。３年目からほんとの有機米となります。
しかし、農薬や化学肥料を使用しないで３年以上経過したからといって
消費者のみなさまに有機米として販売することはできません。
国が定めた認定機関のそれはそれはとても厳しい審査をうけて、合格
した者だけが、ＪＡＳ有機認証を取得でき、有機米としてＪＡＳマークを
表示し販売することができるのです。
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左に ＪＡＳ有機認定書 と ＪＡＳマーク を掲載しております。
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