さらに美味しくなって新登場！
特選鯛めしの素2合用
850円【送料別】
　　　　【クール便】
大好評のめでたい屋の鯛めしの素は焼いた鯛の身と秘伝のだしつゆがセットになった手軽に炊いて頂く炊き込みご飯の素です。
今回から鯛の身はよりふっくらと焼き上げ、旨みもアップ！そしてだしつゆは保存料・化学調味料無添加の地元の醤油になり、鯛のだしにコクと旨みを出すために昆布、さば節、いりこのだしも入れ、とっても美味しくなりました。

完売いたしました。
鯛まんじゅう（４個／１個40g）
525円【送料別】
　　　【クール便】
地元尾鷲の真鯛のアラから取っただしに地元の方に昔から愛されている引本醤油さんの無添加醤油を使った「鯛だしつゆ」で味付けた「鯛まんじゅう」

極み真鯛みそ　90g
650円【送料別】
小さいサイズになり、この夏リーズナブルなお値段で登場
真鯛と2種類の味噌を合わせた「おかず味噌」です。文政の頃豊漁時の保存方法として考え出された料理といわれています。焼いた鯛がたっぷり入ったぜいたくな逸品です。
●鯛みそ茶漬け
●鯛みそドレッシングでもどうぞ。

ピリ辛鯛みそラー油　90g
580円【送料別】
焼いた真鯛の身を練り込むように炊き込んだ甘口の鯛みそに
さわやかな辛さの尾鷲・漁師の唐辛子「虎の尾」とコクのある辛さのラー油が後を引く美味しさに！
あったかいごはんと一緒に。冷や奴や野菜にのせて。
ソーメンつゆの隠し味に。辛さと甘さが食欲を応援します。

尾鷲の特産品「虎の尾」入り
ピリ辛真鯛みそ
600円【送料別】
焼いた真鯛の身を練り込むように炊き上げた鯛みそに地元尾鷲の漁師が薬味に使う
すっきりとした辛みと香りのいい「虎の尾」（青とうがらし）を入れ、ピリッと辛みを効かせました。
あたたかいご飯と一緒に、または野菜に添えてお召し上がり下さい。

鯛どれっしんぐ　200ml
500円【送料別】
焼いた鯛の身を丁寧にほぐし、「鯛だしつゆ」のベースにもなっている
漁師町伝統の醤油に、純米酢、梅肉、ごま、尾鷲の甘夏果汁を
ブレンドしさっぱりと和風に仕上げました。

「鯛の煮こごり」は売り切れました。来シーズンは11月から始めます。
炙り鯛の煮こごり（100ｇ）
580円【送料別】
鯛だしの旨味と鯛の身を一緒に味わって頂きたいと考えたのが「煮こごり」という調理方法です。煮こごりとは、ゼラチン質の多い魚や肉などの煮汁が冷えてゼリー状に固まったもので、煮込んだ材料ごと冷やし固めた料理のことを言います。
この「炙り鯛の煮こごり」は、まず鯛のアラを焼き上げてとる、だしづくりから始まります。旨味を引き出すため、昆布とサバといりこの混合だしで特製のだしをつくり、そこに醤油、砂糖、みりんを入れて仕上げます。その中に水揚げされた真鯛を素早く調理し、炙った鯛の身を入れ、ゼラチンで閉じ込めました。

真鯛の茶漬け
650円【送料別】
　　　【クール便】
真鯛のお刺身をお醤油、みりん、炒って七分（しちぶ）くらいにすったごま、そして昆布とかつおのだしつゆを入れて１人前ずつパック致しました。
あったかいごはんの上に鯛茶漬けをのせて、熱湯をかけて頂くだけで簡単に鯛のお刺身茶漬けが出来上がり！

鯛だしつゆ 　360ｍｌ
550円【送料別】
地元尾鷲の真鯛のアラから取っただしに地元の方に昔から愛されている
引本醤油さんに無添加醤油を造って頂き「鯛だしつゆ」を発売することとなりました。

鯛の身を増量しさらにおいしくなって新登場！
鯛めしのパリパリ揚げ（5本入り）
1,000円【送料別】
　　　【クール便】
焼鯛を入れ炊き上げた本格的な鯛めしを春巻きの皮で包みました。油でパリパリに揚げ て召し上がれ！パリパリの皮ともっちりとした甘みのある鯛めしがくせになりそうな美 味しさです。雑誌のグルメ記事に掲載され、大反響の商品です。美味しい新食感、是 非、お試しください。

鯛の身を増量しさらにおいしくなって新登場！
チーズ入り鯛めしのパリパリ揚げ（5本入り）
1,000円【送料別】
　　　【クール便】
大人気「鯛めしのパリパリ揚げ」に小さくカットしたチーズを入れました。するとコク とまろやかさが出て、美味しいじゃありませんか！チーズ独特のにおいがあまりしない のでチーズ嫌いの方にもおすすめです。美味しくってカルシウムもしっかりとれますの で是非、お試しください。

大人の鯛みそにんにく山椒　90g
580円【送料別】
にんにくや山椒の薬味の香りが効いた真鯛みそをつくりました。真鯛みそに国産の生にんにくのみじん切りと山椒を合わせた大人向けの味付けです。
●ごはんはもちろん、田楽やふろふき大根などお料理のアクセントにもなります。

鯛めしころりん
210円【送料別】
　　　【クール便】
内容量：100g
好評の５個入りの「鯛めしころりん」（１個５０ｇ）が１個づつの個包装で大きくなって新登場！
袋に少し切れ目を入れて、レンジで温めて召し上がれ！
雑炊やバターで炒めても美味しいですよ。
お出汁をかけて、茶漬け風に！お夜食やお酒の後にもぴったり！！

あるときだけの鯛あらセット
525円【送料別】
　　　【クール便】
内容量：650g （頭、腹身、中骨　）
真鯛の腹の身や頭をウロコも取って、バラ凍結！
好きなだけすぐに料理できる鮮度抜群、お手軽鯛のあらセットはいかがですか？」
お鍋や蒸し料理、鯛めし、かぶと煮、煮付け、うしお汁、味噌漬け、ホイル焼き...。簡単にいろんな料理が出来ます。
あるときだけのまかない商品ですので売り切れの際はご容赦下さいね。