妥協せず”くさや”の鬼となる、新島 みや藤 |
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 くさやの干物の逸品 青むろ、とびうおのセット。 青むろあじ（３枚入）とびうお（３枚入）の６枚入セットです サイズも手頃でご家庭向き の品です。伝統の技で 造られたくさやの逸品です。 本日も営業中です。 |
くさやの鬼として妥協せず、三百年の 伝統に裏付けされた技で造られる 本物のくさやのひものは 旨みがじわじわと口に広がる 思わずうなずく・・・ 日本人に生まれてよかったと！ くさやに使う素材は近海の鮮魚のみ（冷凍物は不使用）・塩は日本の天然海水塩のみ・水は向山の伏流水とこだわりの伝統技法で、くさやの旬の美味しさを求めて製造しています （決済方法 ↓ 発送対応）  |
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焼く、くさやと、そのまま食べられる焼きくさやの商品ご案内 |
くさや旬の逸品 |
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| くさや焼く商品ジャンルに→ 焼きたて一番 くさやの最高級品で、青むろ、とびうお、くさや本来の味がお楽しみ頂けます。 （8種類掲載） |
くさや焼く商品ジャンルに→ 焼きたて一番 くさや干物、白身ゆえ淡白 な味が食通に好まれて近年人気を集めている商品です。 （8種類掲載） |
くさやセット品ジャンルに→ くさや,青むろ,とびうおの、セット品。くさやの最高級品で、年間を通じて地元でも、通販でも人気の商品です。 （5種類掲載） |
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| くさや珍味ジャンルに→ くさや干物、見た目は悪いが、其の味は最高もちもちと甘く、くさや通の人気の逸品。（さめ、かわはぎ、丸干、だっこ） |
焼きくさや箱ジャンルに→ くさやの青むろあじを原料に、焼いて一口大にちぎり、風味を損なう事無く其のまま食べられます。（2種類掲載） |
焼きくさや瓶詰めに→ くさや、焼いて一口大にちぎり、風味を損なう事無く其のまま食べられます。瓶詰め（10種類掲載） |
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| 焼きくさや2本セットに→ 人気の焼きくさやを詰め合わせ致しました。贈り物に、ご利用頂ければ幸いです。 （２本セット） |
焼きくさや3本セットに→ 人気の焼きくさや。贈り物に、ご利用頂ければ幸いです。 （3本セット）（3種類掲載） |
くさや古造に→ くさや、伝承された造り方で、手間隙賭け塩分濃度を低くして二昼夜にかけ漬け込み身の芯まで漬け込まれます。 臭い、味共に濃い |
新島の海、山の幸で造り出す美味しい特産品のご案内 |
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| 新島海藻類ジャンルに→ 新島は海藻の宝庫、今人気の天草の最高級（粗目草） （海藻サラダ、天草）掲載 |
新島特産品ジャンルに→ 磯のり、甘からず、辛からず良い味出してます。 （５種類）掲載 |
たたきの詳細に→ 郷土料理で、魚のすり身で、フワットした食感で、お味噌汁、天ぷら、鍋物、等幅広くお使い頂けます。一度お試しあれ（２種類） |
 島唐辛子の詳細に 新島産、島唐辛子は風味良く超辛い唐辛子です。風味、辛さを損なう事無く造りあげた逸品です。（三種類掲載）完売致しました。 |
 荒波の金目鯛は身が絞まり、金目鯛は新島の近海で獲れます。天然海水塩を使用する事によって甘みが出て食するとふっくらとします。 |
 完売です、次期をお待ち下さい。 青むろあじくさや（超生干し）箸でも摘める柔身の超生干しの逸品・脂が滴ります。地元でしか味わえない生干しで島外不出の逸品です。 |
 くさや 真あじ丸干  （柔らか仕上げ） やっと水揚げされました。真あじの丸干しです。1袋（20尾）程度入っています。焦がさないように焼いて、頭から丸齧り旬の逸品です。数量限定売り切り御免。 |
 くさや干物は新島みや藤  真夏の新島のそらは、青く冴え渡り 海はエメラルドブルーに輝いています。 おいで下さい”夏の新島” |
 真あじのくさや  地元定置網で水揚げされた旬の逸品。袋入（6枚入） 完売です、ありがとうございました。 |
くさや本舗 新島 みや藤 100-0402 東京都新島村本村6-4-14 ℡.04992-5-0053（代） fax.04992-5-0079 お問い合わせ：mail niijima@miyatou.com お客様案内、お問い合わせ フリーダイヤル 0120-64-0053 |
更新日 2005.8.2
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新島くさやの鬼が造る、これぞ”本物の味のくさやをご賞味！(C)1999 |
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