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有限会社秩父ワイン 秩父ワイン限定源作印赤 フルボディー 5,250円 720ｍｌ 赤ワイン用欧州系最高品種カベルネソービニヨンと川上善兵衛博士に よって造成された日本の気候風土に最も栽培適正のあるマスカットベ リ−Ａ（ＭＢＡ）を原料ブドウとしたワイン。ＭＢＡは発酵に先立って現在 国際的に話題を呼んでいる４度Ｃ、７日間の低温かもし法を採用し、原 料ブドウの特性を引き出すことに成功した。 主発酵終了後、秩父山系両神山山麓のワイナリーにおいて安定な天 候のもと、フランス原産材のオーク樽を用いて１年間樽熟成を行い、さ らに1.8Ｌ瓶による瓶熟成２年間経て製品化した今までの日本ワインに 見られない濃醇な風味のワイン。しっかりとした味わいの料理とのマリ アージュをお勧めしたい。    |
| 富田商店 〒368-0031 埼玉県秩父市上野町29-14 ＴＥＬ：0494-22-1648 ＦＡＸ：0494-22-8030 Ｅーｍａｉｌ：sake.tmt@viola.ocn.ne.jp 営業時間 ＡＭ8：30〜ＰＭ8：00 定休日 木曜日 |
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