2010年6月16日より、
お昼のお食事[11:00〜14:00]
はじめました！
・ すっぽん雑炊（800円）
・ すじのカレーライス（800円）
・ 軍鶏の親子どんぶり（1000円）
[自家製味噌の味噌汁つき]
※ お昼のメニューは上記３品のみですが、ご予約いただければ
通常のメニューのご用意も可能です。お気軽にご相談くださいませ。
夜の通常メニューにも
「 軍鶏(しゃも)鍋コース 」が新登場！
ぜひご賞味ください！
|
※ 表示価格は税別です |
|
| さくら鍋コース |
おひとり 5,000円 前菜 馬刺し さくら鍋 たたき 雑炊 |
※ 表示価格は税別です |
 |
くわしくはここをクリック ! ! |
 |
栄養成分表示をはじめました！ |
|
おいしく食べて、栄養バランスもバッチリ！！
すっぽんがたっぷり入った丸鍋は、カロリー控えめながら、豆腐・生ゆば、野菜もたっぷり。
不足しがちなカルシウム、鉄、亜鉛等のミネラルや、お肌の健康維持を助けるビタミンB群も豊富です。 |
【丸鍋（すっぽん鍋）】
すっぽん料理遠山ではこの度、尼崎市保健所の 「丸鍋（すっぽん鍋）」の栄養成分表示施設の登録店となりました。
ついつい栄養バランスが偏りがちな外食ですが、栄養成分表示をご覧いただくことによって、お客様自身が自らの食事について考える材料にしていただけることと存じます。
分析された各資料の通り、丸鍋はとてもバランスの良い食事です。健康な食生活のためにも、ぜひいちどご賞味ください。 |
| 栄養素 |
単位 |
所要量
一食分 |
丸鍋摂取
割合（％） |
| エネルギー |
kcal |
667 |
84% |
| たんぱく質 |
g |
20 |
184% |
| Ca |
mg |
233 |
75.1% |
| Mg |
mg |
100 |
96% |
| 鉄 |
mg |
4 |
97.5% |
| 亜鉛 |
mg |
3 |
136.7% |
| VA |
μg |
200 |
57.5% |
| VD |
μg |
1 |
500% |
| VE |
mg |
3 |
73.3% |
| VB1 |
mg |
0.3 |
446.7% |
| VB2 |
mg |
0.4 |
192.5% |
※100％は1食分の基準値になります。 |
 |
| 栄養成分 |
単位 |
丸鍋 |
すっぽん |
| 量 |
g |
494 |
120 |
| エネルギー |
kcal |
560 |
236 |
| たんぱく質 |
g |
36.8 |
19.7 |
| 脂質 |
g |
23.9 |
16.1 |
| 炭水化物 |
g |
27 |
0.6 |
| 無機質 ナトリュウム |
mg |
2367 |
83 |
| 無機質 カリウム |
mg |
789 |
180 |
| 無機質 カルシュウム |
mg |
175 |
22 |
| 無機質 マグネシュウム |
mg |
96 |
12 |
| 無機質 リン |
mg |
393 |
106 |
| 無機質 鉄 |
mg |
3.9 |
1.1 |
| 無機質 亜鉛 |
mg |
4.1 |
1.9 |
| 無機質 銅 |
mg |
0.49 |
0.05 |
| 無機質 マンガン |
mg |
0.6 |
0.02 |
| ビタミンA レチノール |
μg |
113 |
113 |
| ビタミンA カロテン |
μg |
10 |
Tr |
| ビタミンA レチノール当量 |
μg |
115 |
113 |
| ビタミンD |
μg |
5 |
5 |
| ビタミンE |
mg |
2.2 |
1.2 |
| ビタミンK |
μg |
27 |
6 |
| ビタミンB1 |
mg |
1.34 |
1.09 |
| ビタミンB2 |
mg |
0.77 |
0.49 |
| ビタミン ナイアシン |
mg |
7.9 |
3.6 |
| ビタミンB6 |
mg |
0.46 |
0.13 |
| ビタミンB12 |
μg |
1.4 |
1.4 |
| ビタミン 葉酸 |
μg |
106 |
19 |
| ビタミン パントテン酸 |
mg |
1.59 |
0.24 |
| ビタミンC |
mg |
9 |
1 |
| 脂肪酸 飽和 |
g |
4.38 |
3.19 |
| 脂肪酸 不飽和 一価 |
g |
8.05 |
6.52 |
| 脂肪酸 不飽和 多価 |
g |
7.87 |
4.03 |
| コレステロール |
mg |
115 |
114 |
| 食物繊維 総量 |
g |
3.9 |
0 |
| 食塩相当量 |
g |
6 |
0.2 |
| 廃棄率 |
% |
|
0 |
| ４群分類 |
|
|
2 |
| ６群分類 |
|
|
1 |
|
|
