すっぽん料理遠山［兵庫県尼崎市］すっぽんを気軽に食べられるお店です！

飲み会は、いつも居酒屋ですか？
ちょっとおいしいものが食べたいなあ、と思ったら遠山へ。すっぽんはいわずと知れた高級食材ですが、当店では手頃な価格で丸鍋をご提供しています。
サークルの打ち上げに、仕事帰りの一杯に、気軽にお越しください。

丸鍋は、コラーゲンやミネラル、ビタミンなど女性にうれしい栄養素がたっぷり。しかもカロリーは控えめなので理想的な美容食といえます。
ゆったり食事ができる個室を４部屋ご用意していますので、女性同士のグループも増えています。

ご宴会予約、承ります。

すっぽん料理でご宴会はいかがですか？広さは余裕の最大５０名様。
新年会、忘年会、歓送迎会など、ご予約承っております。

	阪急伊丹線のすぐ横で、毎日遮断機の音色を聞きながら三十数年・・・。皆様のお陰をもちまして、すっぽん料理一筋にがんばっております。現代はストレス社会です。美味しいものをいただき、心をやわらかに。都会にあって田舎の雰囲気、実家に帰ったような気楽さでくつろいでいただける当店で、明日の活力源を養っていただければと思います。

すっぽん料理「遠山」
住所：兵庫県尼崎市塚口本町1-2-8　電話：０６-６４２１-１１２７　FAX：０６-６４２２-１３２３
営業時間：17時～23時 ※お昼のご宴会はご予約下さい（日曜日は定休日です※祝日は営業）

	このサイトの撮影に協力してくださった、お客様の「すっぽん体験記」です。
	すっぽんというと、ちょっと生臭いのでは．．というイメージだったんですが、お肉は鶏肉のようにあっさりしていてイメージが180度変わってしまいました！スープはコラーゲンが溶け出して濃厚なのに味はさっぱり。すっぽんはもちろんですが、スープがしみこんだお野菜が絶品でした。

丸鍋の前にすっぽんのお造りをいただきました。こりこりっとした歯ざわりが気持ちよく、とてもあっさりした味です。	お鍋は調理されて出てきました。すっぽんのお肉からコラーゲンが溶け出すのか、食べ始めにはさらっとしていたスープが、食べ終わる頃にはとろみが出てくるほどでした。	お座敷のお世話はやさしくて楽しい若女将さんがしてくれます。気さくな若女将さんとの会話も遠山さんに行く楽しみのひとつになりそうです。
丸鍋を食べ終わった後は雑炊ですが、その前に箸休め。すっぽんの酢の物が出てきました。これがまたおいしい！濃厚なすっぽんスープを楽しんだ後に、お口さっぱりでいざ雑炊へ！	いよいよ雑炊です！	丸鍋だけでもおなかいっぱいというボリュームなのに、結局、残さず食べてしまった雑炊。すっぽんのだしがごはんに染みこみ、ふんわり卵にお餅が入ってとてもおいしかったです。

※「お造り」は生力コース・巴(ともえ)コース・邑(くちともえ)コースでの設定となります。

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